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23 edizioni dal mercoledì 23 settembre 2026

2 notizie / Marketing / Mulino Bianco · azzera i filtri

marketing / brand news

Mulino Bianco apre un bistrò a Milano per far vivere il brand

Dal 2 all'11 ottobre il Mulino Bistrò, alla Fonderia Napoleonica nel quartiere Isola, trasforma i prodotti da colazione in un menu firmato dallo chef Carlo Maria Ricci, con installazioni, shop di merchandising e laboratori di cucina. Barilla lo presenta come un esperimento sulla percezione di marca più che sulle vendite, primo passo verso esperienze temporanee in altre città; un format permanente richiederebbe, secondo Laura Signorelli, un modello di business molto diverso. Sul fronte media il digitale (CTV esclusa) vale circa il 20% degli investimenti, con il retail media in crescita.

Lettura strategica: Per un brand maturo del largo consumo l'esperienza fisica temporanea è un test a basso rischio per rinnovare la percezione e generare contenuti: va misurata su notorietà, sentiment e materiale social, non sullo scontrino.

Campagne e casi · ItaliaBrand News · 2 ott · fonte ↗

marketing / ansa

Mulino Bianco esce dallo scaffale: bistrot temporaneo a Milano

Dal 2 all'11 ottobre Mulino Bianco apre alle Fonderie Napoleoniche di Milano il Mulino Bistrò, locale temporaneo aperto dalle 8 alle 20 in cui la colazione con i prodotti del marchio, dolci e salati, si consuma per tutta la giornata. Il programma comprende incontri, laboratori di cucina dedicati a crostate e biscotti, workshop di acquerello, giochi, esperienze immersive e vendita di merchandising, con prenotazione dal sito del brand.

Lettura strategica: Per i marchi di largo consumo l'esperienza fisica è uno strumento per rinnovare la rilevanza e raccogliere dati di prima parte: le attivazioni temporanee vanno progettate con obiettivi misurabili di contenuti social e registrazioni, non solo di affluenza.

Campagne e casi · ItaliaANSA · 23 set · fonte ↗